STEP1、鸡腿洗净，放盐、料酒、胡椒粉，花椒搓匀，腌制1小时左右。

STEP2、葱段，姜片，八角、桂皮、香叶备用。

STEP3、把准备好的料放入活中，加水烧开。

STEP4、加入老抽、生抽、料酒半汤勺。

STEP5、加入甜面酱2勺，排骨酱、柱候酱、海鲜酱各1勺，盐1勺，糖1勺。

STEP6、煮开后大火10分钟，小火25-30分钟。

STEP7、煮好了。

STEP8、盛盘。