家庭版鸡爪虾煲
小提醒
配料
- 大虾 （1斤）
- 鸡爪 （1斤）
- 大蒜 （5瓣）
- 生姜 （2片）
- 葱 （2根）
- 大土豆 （2个）
- 年糕 （1条）
- 金针菇 （半把）
- 豆腐 （半块）
- 郫县豆瓣酱 （2小勺）
做法步骤
STEP1、鸡爪对半剁开，加一点料酒和一片生姜（切丝）放入高压锅中烧15分钟左右（因为家里有小娃娃，所以烧的久一点，骨头都是软的了），盛出来
STEP2、锅里倒油（可以稍微多一点），把虾炸出虾油后盛出
STEP3、把切好的生姜大蒜放入炸虾过的油中翻炒两下，立刻加入2小勺郫县豆瓣酱炒出红油
STEP4、放入鸡爪翻炒
STEP5、放入土豆翻炒
STEP6、加一点料酒，加水没过鸡爪开始炖
STEP7、水开后加入豆腐和金针菇继续炖
STEP8、土豆炖软后，加入年糕再烧几分钟
STEP9、最后放入炸好的虾翻炒一下，加点盐，放上葱，就完成了，汤汁拌饭也非常好吃的
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇