STEP1、大米淘干净,砂锅底部刷油(刷油是为了防止粘锅底)
STEP2、香肠腊鸡腿切片
STEP3、米里倒一勺油,搅拌下,倒入适量的水盖上盖,大火煮开转小火煮。
STEP4、煮至表面水分基本收干加入香肠腊鸡腿,盖上盖子继续煮5分钟左右,然后关火,再焖15分钟(中途不要开盖)。
STEP5、焖的时候就准备青菜,将菜焯一下捞出备用。将所有调味汁混合即可
STEP6、焖好后,码上青菜,将调味汁浇上去,饭拌匀就可以开吃了
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