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烧烤的做法


美味烤肉沫蒜香茄子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


美味烤肉沫蒜香茄子的做法配料表

  • 大茄子 (5个)
  • 肉末 (100克)
  • 小葱 (1根)
  • 酱油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 辣椒 (2只)
  • 黄豆酱 (2勺)
  • 大蒜 (2头)

美味烤肉沫蒜香茄子的做法经验之谈

茄子跟蒜是绝搭,不要吝啬蒜末的使用量肉沫的用量自己随意掌握,有点就行烤生茄子的时候外面一定刷一点油,没有刷子用手也行

STEP1、茄子抹上油

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP2、烤箱上下火180烤25分钟

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP3、肉馅里加葱姜末,酱油拌匀腌制十来分钟

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP4、锅里放油,热了以后放两勺黄豆酱

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP5、放入一头蒜的蒜末煸炒

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP6、放入腌制好的肉沫

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP7、三分钟左右至肉馅炒熟出香味

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP8、盛出来,放入一头蒜末

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP9、放入辣椒或者菜椒,量根据自己的喜好来放,搅拌均匀

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP10、茄子烤熟,轻轻划开,掰开,千万不要划到底。

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP11、放入搅拌均匀的肉沫

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP12、烤箱上下火180再烤五分钟

美味烤肉沫蒜香茄子

STEP13、美味的烤茄子出炉了,太香了!每次烤多少吃多少!

美味烤肉沫蒜香茄子


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