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烧烤的做法


叉烧酱汁烤鸡腿


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


叉烧酱汁烤鸡腿的做法配料表

  • 鸡腿 (2只)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 叉烧酱 (3汤勺)
  • 蜂蜜 (3汤勺)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 老抽 (1茶匙)
  • 盐 (1茶匙)
  • 花椒油 (1茶匙)
  • 葵花仁油(可用其他色拉油代替) (2茶匙)
  • 辣椒粉 (1汤勺)

STEP1、碗内倒入上面的调料拌匀(图1)

STEP2、鸡腿洗净后放入调料碗中(图2)

STEP3、盖上保鲜膜腌制4小时,建议放入冰箱腌制一夜,更入味。腌制期间可以翻1-2次面,有助于入味(图3)

STEP4、用的是李锦记叉烧酱,品牌保证我信赖,呵呵(图4)

STEP5、烤箱预热220度,烤盘铺上锡纸或烤纸放下层,把腌制好的鸡肉放在烤网上放中层,烘焙25分钟左右即可

STEP6、烘焙期间每5分钟用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料,15分钟后翻一个面即可


温馨提示:


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