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砂锅鸡翅焖虾

配料

  • 鸡翅 (500g)
  • 鲜虾 (半斤)
  • 味淋、生抽、蚝油 (各一勺)
  • 老抽 (一点点上个色)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 盐糖 (适量)

做法步骤

STEP1、十个蒜瓣切小块,姜片多切点。

砂锅鸡翅焖虾

STEP2、鸡翅竖着剪两半洗净,放味淋生抽蚝油、一点老抽、一小勺盐糖,拌匀腌20分钟。

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STEP3、腌鸡翅的时候把罗丝虾剪去须脚,洗净沥水。

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STEP4、油锅放入葱段姜片蒜块

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STEP5、爆香后稍铺匀在锅底

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STEP6、码上鸡翅

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STEP7、码上虾,淋上腌汁。

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STEP8、盖上锅盖,中火烧四五分钟,锅沿边冒水汽时转小火烧10分钟,关火,焖10分钟。

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STEP9、好了

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STEP10、来点葱花每次这道菜上桌就没剩下来过

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