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焖


猪小肠焖酸菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,

猪小肠焖酸菜的做法配料表

  • 猪小肠 （500克）
  • 五花肉 （适量）
  • 酱油 （勺）
  • 糖 （少许）
  • 盐 （少许）
  • 酱油 （小半碗）
  • 蚝油 （1勺）
  • 姜 （片）
  • 蒜头 （5瓣）
  • 八角 （2个）
  • 桂皮 （1小块）
  • 酸菜 （一小颗）

STEP1、猪小肠洗净，焯水

猪小肠焖酸菜

STEP2、小肠切段，五花肉（或猪蹄肉）切块，加入糖，盐，蚝油，酱油（酱油）姜，蒜头，八角，桂皮和半小碗水（用高压锅大火煮开上大气后转小火10分钟）

猪小肠焖酸菜

STEP3、10分钟后加入酸菜煮3分钟就可以了（我采用强制冷却方法用水淋放气，浮子落下即可）

猪小肠焖酸菜

STEP4、好吃

猪小肠焖酸菜

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