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散养土鸡焖小笋的做法


2024-04-26 16:05:32 ,,,

散养土鸡焖小笋的做法的做法配料表

  • 土鸡 （1/2只）
  • 笋 （100g）
  • 皱皮椒 （10g）
  • 油 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 桂皮 （适量）
  • 花椒 （适量）
  • 黄酒 （适量）
  • 生抽 （适量）

散养土鸡焖小笋的做法的做法经验之谈

冷油炒香料，让香料的味道融入油里面。 焖住过的土鸡肉质细嫩，非常好吃。 九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信（azgm66）

STEP1、土鸡斩件洗好控干水，小笋泡好。

散养土鸡焖小笋的做法

STEP2、冷油下锅炒香桂皮和花椒

散养土鸡焖小笋的做法

STEP3、下鸡肉爆炒

散养土鸡焖小笋的做法

STEP4、炒到皮焦黄加入两勺子黄酒炒匀

散养土鸡焖小笋的做法

STEP5、加入泡好的小笋

散养土鸡焖小笋的做法

STEP6、计入少许生抽，盐，三碗水，打水烧开，小火焖

散养土鸡焖小笋的做法

STEP7、水快收干的时候加入皱皮椒，炒软了就可以起锅了。

散养土鸡焖小笋的做法

STEP8、吸收了土鸡原汁的小笋味道一点都不逊色于鸡肉

散养土鸡焖小笋的做法

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