萝卜干焖猪手
配料
- 猪手 （半个）
- 萝卜干 （一根）
- 花生 （适量）
- 柱候酱 （适量）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 白糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 白酒 （适量）
做法步骤
STEP1、猪手焯水洗净
STEP2、猪手放入白糖、白酒、老抽、生抽、盐翻炒后加入花生米，倒入没过猪手的水，大火煮开小火慢炖。
STEP3、猪手差不多收汁时加入萝卜干翻炒即可(萝卜干切片后记得泡水，不然太咸)
STEP4、肥而不腻，萝卜干特别爽脆。特别下饭
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