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焖子姜焖鸭子姜焖鸭的做法配料表
子姜焖鸭的做法经验之谈STEP1、把子姜洗净切片
STEP2、放入盆里加入少许盐腌制几分钟
STEP3、然后把蚝油，糖，酱油倒入碗里备用
STEP4、热锅冷油倒入鸭肉翻炒几下
STEP5、倒入配料和适量的开水一起慢火焖煮
STEP6、煮到肉有点变色后就倒入子姜一起翻炒
STEP7、盖上锅盖，大火煮
STEP8、煮到汤汁慢慢收后最后再放少许盐调味即可
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菜系
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- 2东坡肘子
- 3大猪蹄子
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烹饪方式
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