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焖油焖春笋2024-04-26 16:05:32 春笋,油焖春笋,油焖, 油焖春笋的做法配料表
油焖春笋的做法经验之谈STEP1、春笋去皮，洗干净，切条或者切滚块，我还是觉得有点老
STEP2、一锅开水，放春笋煮三分钟，捞出沥水
STEP3、生抽老抽糖和一小碗水准备好
STEP4、锅内适量油，比平时炒菜多两倍的油，倒入春笋抄至表皮微黄
STEP5、倒入料汁，加水与春笋齐平，盖锅盖煮开转中火煮10分钟
STEP6、转大火收汁
STEP7、收汁的时候注意，因为有糖，所以会鼓泡，误以为还有很多汤汁，其实已经快干了
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焖
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牙签,肉,料酒,酱油,玉米淀粉,胡椒粉,洋葱头,蒜,干辣椒,白芝麻,孜然粉,辣椒面“油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。可我，明明是一个东北“银”好吧，其实挺好吃()正好今天买的春笋到了，还算新鲜了，毕竟我这是北方，至于做法不知道算不算正宗，管不了那么多了，简单好吃最重要
本来是做转印的，后来发现缺材料效果又一般，还是用平时拿手的糖霜饼干做了鹤，可以做的比较精细又有了半立体的感觉。以后应该会做更多，创建菜谱只为记录自己的进步。“油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴，属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。可我，明明是一个东北“银”好吧，其实挺好吃()正好今天买的春笋到了，还算新鲜了，毕竟我这是北方，至于做法不知道算不算正宗，管不了那么多了，简单好吃最重要
