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焖萝卜焖鸡腿2024-04-26 16:05:32 萝卜,鸡腿,焖鸡,焖鸡腿, 萝卜焖鸡腿的做法配料表
萝卜焖鸡腿的做法经验之谈STEP1、鸡腿洗净，斩块，用冷水浸泡半小时，看到骨头里面血水出得差不多了，冲洗一遍，沥干水分，备用。 STEP2、白萝卜洗净（带皮最好），切滚块，跟鸡块大小差不多，备用。 STEP3、葱切段，姜切片，蒜切大粒，备用。 STEP4、锅里倒油烧热，放葱姜蒜爆香，放入鸡腿大火翻炒，炒到水分基本收干，烹入料酒继续翻炒半分钟。 STEP5、倒入萝卜块一起翻炒一分钟，淋入两勺生抽，放三四块小冰糖，半勺老抽，翻炒至肉和萝卜均匀上色。加入小半碗水，开始转小火焖制。中途记得翻几次，让萝卜和鸡腿受热均匀。焖至萝卜能用筷子轻易扎透，开大火收汁，汁水快干时，根据味道加适量盐调味，洒点葱丝出锅！ 温馨提示：本文收集了萝卜焖鸡腿的焖， 萝卜的焖,鸡腿的焖,焖鸡的焖,焖鸡腿的焖, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
焖
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方子来源：君之烘焙这是我和儿子都很喜欢的一道菜，用焖制的做法保留了萝卜和鸡腿的汁水，口感很棒！
熬好西米羹有时呈糊状，不见小西米影子，那熬时间过长，西米熬化成了碗糊糊，所以熬制时掌握好时间。红豆点：节能焖烧锅做，所以没有先红豆。直接放入水，红豆，冰糖烧开中烧15分钟放入焖烧锅内晚，第二天取出再烧十几分钟至水干就可以了。红豆，再会比较容易熟。这是我和儿子都很喜欢的一道菜，用焖制的做法保留了萝卜和鸡腿的汁水，口感很棒！