焖春笋焖肉春笋焖肉的做法配料表
春笋焖肉的做法经验之谈STEP1、带皮五花肉切大块加料酒焯水五分钟,春笋焯水,全部过凉 STEP2、锅内加适量花生油开至小火,加入冰糖慢慢熬化 STEP3、加入葱姜蒜、八角香叶爆香,再加入五花肉翻炒 STEP4、倒入蚝油、老抽继续翻炒均匀 STEP5、倒入春笋,不要动它 STEP6、加入饮用水盖过春笋,盖上锅盖大火至开锅转中火慢慢炖30分钟左右,开锅翻一下,如果汤剩的多直接改大火十分钟左右就好了,汤少再加点水 STEP7、收汁至锅底有一层汤汁,加盐调味关火 STEP8、很诱人吧 |
从小就特别喜欢糯米类的食物如糯米饭糯米酿豆腐各种糍粑吃到撑还想继续吃去年在广西的侗寨调研当地村民送的特产糯米一年了放在冰箱里还是非常好决定做个糯米酿豆腐蒸熟的时候真的香翻了可以当主食宴请客人还可以拿得出手既好吃还很饱当主食是个亮点买到带肉皮的排骨,只有春笋和它最配,笋香入到肉里,香而不腻,而Staub铸铁锅又起到画龙点睛的作用,值得一试
突然想吃鱼,以往都是加榨菜,想起家里有一瓶刚开封没怎么用的腐乳,就用它了!买到带肉皮的排骨,只有春笋和它最配,笋香入到肉里,香而不腻,而Staub铸铁锅又起到画龙点睛的作用,值得一试