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炖黄鸭叫炖豆腐2024-04-26 16:05:32 豆腐,炖豆腐,黄鸭叫,黄鸭, 黄鸭叫炖豆腐的做法配料表
STEP1、把黄鸭叫洗净切断备用（我喜欢切断），也可以不切。
STEP2、把配料备好。
STEP3、白豆腐切块焯水。
STEP4、热锅下油把姜片炸香
STEP5、下黄鸭叫，放料酒炸至发黄。
STEP6、放水（最好是开水）熬鱼，我今天偷懒放的冷水，结果鱼汤好难熬白。
STEP7、熬开5分钟后，放白豆腐，葱姜蒜、剁椒、紫苏，继续熬5分钟，然后再放盐、耗油、生抽、豆豉鱼油熬10分钟，把汤熬粘稠了就可以了。
STEP8、最后装入菜碗，洒葱花，可以享用美味了！
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