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白萝卜炖牛腩


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


白萝卜炖牛腩的做法配料表

  • 牛腩 (500G)
  • 白萝卜 (300G)
  • 葱段
  • 姜片
  • 酱油
  • 大料
  • 蒜瓣
  • 料酒
  • 干辣椒 (一根(可省略))

STEP1、牛肉.白萝卜切块

白萝卜炖牛腩

STEP2、将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用

白萝卜炖牛腩

STEP3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀

白萝卜炖牛腩

STEP4、加入水没过牛肉,加入盐蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟

白萝卜炖牛腩

STEP5、加入白萝卜块料酒,大火烧开

白萝卜炖牛腩

STEP6、转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可

白萝卜炖牛腩


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