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炖


炖羊排


2024-04-26 16:05:32 ,,

炖羊排的做法配料表

  • 羊排 （1000克）
  • 胡萝卜 （2根）
  • 土豆 （1个）
  • 洋葱 （1个）
  • 山药 （1根）
  • 姜 （5片）
  • 葱 （1根）
  • 花椒 （10粒）
  • 八角 （2个）
  • 桂皮 （1块）
  • 香叶 （2片）
  • 冰糖 （5克）
  • 盐 （15克）
  • 耗油 （一勺）
  • 味达美 （1勺）

STEP1、羊排冷水泡一小时

炖羊排

STEP2、锅内加水放入羊排葱姜料酒煮开，捞出羊排水留用

炖羊排

STEP3、锅里加油，加入冰糖翻炒，然后加入所有调料

炖羊排

STEP4、放入羊排翻炒一会加入所有配菜，加入料酒，味达美和耗油

炖羊排

STEP5、翻炒五分钟倒入砂锅

炖羊排

STEP6、加入煮羊排的汤

炖羊排

STEP7、大火烧开，文火煮半小时

炖羊排

STEP8、美味羊排出锅，不膻不腥，

炖羊排

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