山姆厨房萝卜炖羊排
配料
- 羊排
- 萝卜 （半根）
- 红枣 （5-6颗）
- 葱、姜 （适量）
- 枸杞 （适量）
- 白胡椒粉 （适量）
- 八角 （1个）
- 水 （适量）
- 料酒 （适量）
做法步骤
STEP1、准备好原材料
STEP2、将羊排洗净切块
STEP3、然后将羊排焯水，洗去血水，沥干水分备用
STEP4、锅中倒入油，烧至7分热，放入姜片、葱段和八角炒香
STEP5、倒入羊排翻炒片刻
STEP6、倒入热水和料酒，和羊排齐平，大火煮开，小火慢炖至羊肉可以用筷子戳透
STEP7、然后放入切成滚块的白萝卜，红枣、枸杞。再小火慢炖至萝卜酥烂即可，吃之前撒入适量白胡椒粉便是美味
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