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花胶炖土鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


花胶炖土鸡汤的做法配料表

  • 花胶 (3个)
  • 土鸡 (四分之一)
  • 姜 (两片)
  • 枸杞 (适量)
  • 红枣 (4颗)
  • 干淮山 (2片)
  • 黑枣 (2颗)
  • 蜜枣 (1颗)

STEP1、花胶提前一晚蒸好,然后放水用保鲜膜封好放冰箱里面泡一晚上,第二天要煲汤时再拿出来。

花胶炖土鸡汤

STEP2、老家带来的老母鸡,被我分成了四份。这是四分之一的量。

花胶炖土鸡汤

STEP3、花胶切段

花胶炖土鸡汤

STEP4、锅里烧开水,然后放鸡下去焯水

花胶炖土鸡汤

STEP5、捞出来

花胶炖土鸡汤

STEP6、砂锅里放6碗水烧开,把鸡和药材一起放进去煮开,然后关小火炖一个半小时。

花胶炖土鸡汤

STEP7、关火,放盐调味。这汤味道超香甜的

花胶炖土鸡汤


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