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不孤单的炖老母鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,


不孤单的炖老母鸡的做法配料表

  • 小葱 (3根)
  • 香菜 (少许)
  • 酸苗 (少许)
  • 生姜 (半只)
  • 辣椒 (少许)
  • 老母鸡 (半只)

STEP1、老母鸡洗净(不喜欢油大可以摘取鸡油再煮),加葱1根,生姜半只拍碎,加适量清水煮1个半小时左右,煮好加盐

不孤单的炖老母鸡

STEP2、整鸡手撕鸡丝放于盘中,加酱油一勺半胡椒粉半勺蒜苗少许

STEP3、凉油加葱花,辣椒粉(平时炒菜的油量即可,烧热,浇至鸡丝上

不孤单的炖老母鸡

STEP4、鸡汤可用于做高汤,煮面条,做火锅,做汤等

不孤单的炖老母鸡


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