小鸡炖蘑菇
小提醒
配料
- 圆蘑菇
- 小鸡 （一只）
- 料酒
- 八角
- 花椒
- 红烧汁
- 胡椒粉
- 大蒜
- 红椒
做法步骤
STEP1、将小鸡切成块状,氽水
STEP2、锅内倒油后将蒜和红椒八角花椒爆香
STEP3、鸡块倒入快炒,倒入少许红烧汁上色
STEP4、将洗净的蘑菇倒入锅内也一起快炒
STEP5、加入少许食盐和料酒
STEP6、将所有食材装入砂锅内小火慢炖十五分钟
STEP7、出锅内撒上些胡椒粉
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