香菇炖鸡腿
配料
- 鸡腿 （1只）
- 干香菇 （3个）
- 红枣 （5个）
- 枸杞 （6粒）
- 葱 （2段）
- 姜片 （2片）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、鸡腿冲洗干净控去水
STEP2、红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用，干香菇冲洗后温水浸泡1小时
STEP3、在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡腿，小火煮滚后捞出鸡腿，倒掉水，换锅开水或温水再煮
STEP4、放入葱姜片、泡过的红枣和枸杞、香菇小火煮2小时，喝前撒些盐调料即可
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