 炖

向往的生活plus版黄豆炖排骨猪蹄

2024-04-26 16:05:32 黄豆,排骨,猪蹄,炖排骨,黄豆炖排骨,

向往的生活plus版黄豆炖排骨猪蹄的做法配料表

猪蹄（2只）
黄豆（180克）
排骨（1根）
新鲜黑木耳（120克）
香菇（6朵）
黄酒（2瓶）
料酒（1瓶）
香料八角（适量）
花椒（适量）
酱油（适量）
白糖（12颗）
郫县豆瓣（2大勺）
干辣椒（5个）
姜（1个）
大葱（1根）

向往的生活plus版黄豆炖排骨猪蹄的做法经验之谈

1.黄酒要多，不要加水2.时间一定要炖够

STEP1、提前泡好黄豆5小时以上

向往的生活plus版黄豆炖排骨猪蹄

STEP2、切好香菇，木耳

向往的生活plus版黄豆炖排骨猪蹄

STEP3、姜葱香料八角香叶，白糖，花椒，干辣椒

向往的生活plus版黄豆炖排骨猪蹄

STEP4、排骨，猪蹄切小洗净

向往的生活plus版黄豆炖排骨猪蹄

STEP5、油锅下猪蹄

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STEP6、加香料八角姜葱花椒，炒香

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STEP7、加黄酒，料酒盖过，加素菜小中火炖两个小时左右

向往的生活plus版黄豆炖排骨猪蹄

STEP8、看锅里的水看味道适当加酱油，加豆瓣

向往的生活plus版黄豆炖排骨猪蹄

STEP9、收汁完后出锅

向往的生活plus版黄豆炖排骨猪蹄

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