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爆炒家常菜


瘦肉炒笋


2024-04-26 16:05:32 ,,,


瘦肉炒笋的做法配料表

  • 笋 (2个)
  • 瘦肉 (200克左右)
  • 大葱 (1段)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 地瓜粉 (适量)
  • 油 (适量)

STEP1、笋瘦肉大葱蒜头

瘦肉炒笋

STEP2、笋切片放开水中烫一分钟(笋我老爸已煮过了)

瘦肉炒笋

STEP3、肉切片加胡椒粉

瘦肉炒笋

STEP4、加生抽

瘦肉炒笋

STEP5、加料酒

瘦肉炒笋

STEP6、加油

瘦肉炒笋

STEP7、加地瓜粉拌匀腌20分钟

瘦肉炒笋

STEP8、锅中倒入适量的油油温五成热左右放入肉片快速炒到稍微白

瘦肉炒笋

STEP9、盛出放盘中备用

瘦肉炒笋

STEP10、锅中再倒入点油放蒜片大葱炒出香味

瘦肉炒笋

STEP11、倒入笋翻炒

瘦肉炒笋

STEP12、加生抽稍许的盐

瘦肉炒笋

STEP13、稍许的糖

瘦肉炒笋

STEP14、再倒入滑过的肉片快速翻炒后加入适量的味精

瘦肉炒笋

STEP15、是不是很好吃

瘦肉炒笋


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