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爆炒家常菜


圆白菜炒肥牛


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


圆白菜炒肥牛的做法配料表

  • 圆白菜
  • 肥牛
  • 干辣椒

圆白菜炒肥牛的做法经验之谈

中间调小火是怕加调料的时间长干锅, 也可以事先把调料兑在一起加入

STEP1、圆白菜切丝备用

STEP2、水烧开,下姜片,放一勺料酒,下肥牛焯至变色,沥干水分备用

STEP3、锅内放油,下葱蒜炝锅,可以放干辣椒,下圆白菜炒至7成熟

STEP4、调小火,下肥牛,下调料生抽蚝油白糖鸡精,大火翻炒均匀。


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