2024-04-26 16:05:32 青椒,猪心,炒猪心,
STEP1、炒油炸（没有时直接放油）
STEP2、猪心炒至半熟
STEP3、重新放入油炸炒青椒至九分熟
STEP4、焖一下青椒
STEP5、加肉和葱头一起炒 放盐
STEP6、加半勺鸡精
STEP7、起锅
1、炒蛋用的黑木耳选择小朵的那种泡发，口感最好，也很有韧劲2、鸡蛋液中加点水，热锅冷油滑炒，这样的鸡蛋口感很嫩滑3、虾仁选择新鲜的活虾剥取味道更鲜美，个头也不要太大，那样口感也更嫩些猪心,肥猪肉,鸡精,盐
蛋炒饭是最简单家常的，想要把简单的炒饭做好也不是那么容易。如何才能炒出一盘粒粒分明，颗颗金黄，不粘不腻的炒饭呢？跟着菜谱试试吧!猪心,肥猪肉,鸡精,盐
