 爆炒家常菜

云耳鸡蛋炒饭

STEP1、热平底不沾锅，待锅6、7分热，将米饭倒入，用筷子将粘成一块块的米饭打散，中火翻炒米饭5分钟左右，待米饭一粒粒，不粘结，先乘盘

云耳鸡蛋炒饭

STEP2、平底锅下油，待油5、6分热，敲鸡蛋，煎至金黄，乘盘；将剩菜云耳和猪耳朵切粒

云耳鸡蛋炒饭

STEP3、将鸡蛋、云耳、猪耳朵粒和饭倒入平底锅，加少许盐一起炒5分钟

云耳鸡蛋炒饭

STEP4、为了增加香味和诱人的色泽，倒入些许淡味酱油，再翻炒3分钟

云耳鸡蛋炒饭

STEP5、待米饭的带上酱油的色泽，粒粒分明时，就可以乘盘啦

云耳鸡蛋炒饭

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低卡巧克力/牛油果雪糕

因为自己健身，又想吃雪糕，试了很多种，这样做出来的最接近雪糕，我妈说这是我做的那些低卡食物里最像样的又是周末，睡懒觉起来，外面倾盆大雨，冰箱空了，只有昨晚剩下的白米饭和香辣猪耳朵炒云耳，另外还有一个鸡蛋。不想冒雨外出觅食，于是就来一道云耳鸡蛋炒饭，嘻嘻……

马蹄爽

广东的夏天热得很，饮料跟水都喝很多，但是外面的饮料大多都放很多添加剂，自己做来喝放心，而且马蹄清心润肺，冰冻一下更好喝！又是周末，睡懒觉起来，外面倾盆大雨，冰箱空了，只有昨晚剩下的白米饭和香辣猪耳朵炒云耳，另外还有一个鸡蛋。不想冒雨外出觅食，于是就来一道云耳鸡蛋炒饭，嘻嘻……