STEP1、青椒择好切丝、肉丝切丝、葱姜切丝、蒜拍碎。
STEP2、肉丝放入酱油、盐、料酒稍微腌渍一下。
STEP3、油放入锅中,放葱姜蒜爆香,然后放入肉丝煸炒,同时烹入料酒。炒熟后放入盘中备用。
STEP4、锅内放油,葱姜蒜爆香后放入青椒丝,放入适量的盐,酱油,淋些料酒,七成熟时放入肉丝继续炒。
STEP5、炒熟后盛盘即可。
青椒 青椒炒肉 肉丝 炒肉 炒肉丝 青椒炒肉丝