分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 爆炒家常菜

爆炒家常菜


炒羊肉片


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


炒羊肉片的做法配料表

  • 羊腿肉 (300克)
  • 荷兰豆 (100克)
  • 大蒜头 (1粒)
  • 盐 (适量)
  • 鲜酱油 (1小勺)

炒羊肉片的做法经验之谈

只要选对部位,不用腌制快速滑炒断生,便能保留最纯正的羊肉风味;羊肉片与荷兰豆分开炒、单独调味,让该浓郁的活色生香,不该染色的碧绿生青...

STEP1、羊腿肉洗净切片,无需腌制;荷兰豆去老筋洗净,入沸水焯烫30秒捞出过冷水备用;

STEP2、热锅冷油放入羊肉片划炒至断生,淋入鲜酱油使羊肉片略上色且入味,快炒后盛起;

STEP3、原锅(余油多的话可以控出一些)倒入荷兰豆大火翻炒,加少许盐调味,倒入羊肉片迅速翻炒均匀,撒上蒜末即可出锅。


温馨提示:


本文收集了炒羊肉片的爆炒家常菜, ,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews