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爆炒家常菜


菠萝炒鸡胗


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


菠萝炒鸡胗的做法配料表

  • 鸡胗 (一斤)
  • 菠萝 (一个)
  • 青椒 (一个)
  • 红椒 (一个)
  • 姜 (几片)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 盐 (适量)

STEP1、生鲜鸡胗切十字花,用盐抓洗干净备用

菠萝炒鸡胗

STEP2、加入适量姜、酒、酱油、白糖、盐、蚝油搅拌均匀

菠萝炒鸡胗

STEP3、腌十分钟左右

菠萝炒鸡胗

STEP4、小菠萝、青椒、红椒洗净切片备用

菠萝炒鸡胗

STEP5、如果你不喜欢菠萝,就放青椒跟红椒即可

菠萝炒鸡胗

STEP6、大火热锅放油,放入腌好的鸡胗翻炒一下

菠萝炒鸡胗

STEP7、加入青、红椒转中火翻炒1分钟左右

菠萝炒鸡胗

STEP8、再加菠萝一起翻炒5分钟左右

菠萝炒鸡胗

STEP9、准备起锅时再放少许蚝油炒一下即可

菠萝炒鸡胗

STEP10、开胃,又下饭你学会了吗

菠萝炒鸡胗


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