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爆炒家常菜


韭菜苔炒鸡蛋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


韭菜苔炒鸡蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 韭菜苔 (一把)
  • 食用油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 排骨粉 (适量)

STEP1、韭菜切段,备用

韭菜苔炒鸡蛋

STEP2、鸡蛋打散备用,这里可以加点盐一起打散(个人喜好)

韭菜苔炒鸡蛋

STEP3、冷锅热油

韭菜苔炒鸡蛋

STEP4、倒入鸡蛋

韭菜苔炒鸡蛋

STEP5、鸡蛋半成型时打散,盛出备用

韭菜苔炒鸡蛋

STEP6、锅中加点油,倒入韭菜苔,放入适量的盐,翻炒至软,太干了可以撒点水

韭菜苔炒鸡蛋

STEP7、韭菜苔断青后加入炒好的鸡蛋,一起翻炒,最后放入排骨粉调味

韭菜苔炒鸡蛋

STEP8、盛出装盘

韭菜苔炒鸡蛋


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