炝炒手撕包菜
配料
- 包菜 （1个）
- 干辣椒 （4-5个）
- 蒜 （6-7瓣）
- 五花肉 （50克）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （1小勺）
做法步骤
STEP1、包菜去蒂，洗干净后撕成小片，大蒜拍扁，干辣椒剪成段，五花肉切薄片
STEP2、锅内倒油，不需要特别多，五花肉会出油，炒香五花肉
STEP3、倒入大蒜和干辣椒炒香
STEP4、倒入包菜，一定要沥干水
STEP5、翻炒1-2分钟后撒一小勺盐，翻炒
STEP6、包菜炒软后，淋入生抽，翻炒均匀
STEP7、出锅装盘，超级下饭
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