韭菜炒春笋
配料
- 韭菜 （200克）
- 春笋 （2根）
- 盐 （少许）
- 油 （3勺）
做法步骤
STEP1、春笋剥皮，清水洗净，用盐水煮10分钟，清水冲静，切丝。
STEP2、韭菜洗净切段
STEP3、大火油锅烧热，下韭菜和笋丝（事先把盐放在韭菜里，观察韭菜颜色变色变软即可。
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