 爆炒家常菜

青椒炒小鱿鱼

2024-04-26 16:05:32 青椒,鱿鱼,小鱿鱼,炒小鱿鱼,

青椒炒小鱿鱼的做法配料表

小鱿鱼（1斤）
青椒（2个）
蒜（5瓣）
生抽（3勺）
盐（少量）
葱（2根）
姜（3片）

青椒炒小鱿鱼的做法经验之谈

这里我用的是小墨鱼，因为小孩不喜欢吃大鱿鱼，因为小墨鱼口感更好，但鱿鱼和小墨鱼的做法是一样的。

STEP1、青椒洗净切成圈，姜蒜切末，葱切段

青椒炒小鱿鱼

STEP2、小墨鱼拔出头洗净抽出软骨，挤出头部中间的口齿（圆形的一颗）洗净墨鱼身横切成圈，沥干水分

青椒炒小鱿鱼

STEP3、冷锅下油烧热放入姜蒜爆香

青椒炒小鱿鱼

STEP4、倒入小墨鱼翻炒几下，加入生抽，蚝油继续翻炒均匀

青椒炒小鱿鱼

STEP5、放入翻炒1至2分钟，加入适量的盐放入葱段炒匀就ok啦

青椒炒小鱿鱼

STEP6、很香

青椒炒小鱿鱼

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牛油果溶豆

13年入烘焙坑，之后一发不可收拾，不仅仅是因为自己的爱好，更是为了家人和自己的两个宝宝吃的更健康。初入烘焙坑每尝试一个新的作品都会从失败向成功过度，自己都记不清浪费了多少食材。而我也是个“强迫症”患者尝试过得作品必须要求完美。这款溶豆，酥脆入口即化，刚好适合小宝宝吃，我家小团子特别喜欢吃，大宝也是看电视拿来当打牙祭的小零食了。不过，有很多人说做溶豆，奶粉最好用的是爱他美一二段，其实只要选择的奶粉没有消泡剂就可以啦！以前用的爱他美，现在用的儿子喝的澳优能力多也可以做出好看的溶豆。其次，关键在于蛋白，蛋白打发这里我用的是小墨鱼，因为小孩不喜欢吃大鱿鱼，因为小墨鱼口感更好，但鱿鱼和小墨鱼的做法是一样的。

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