青椒炒小鱿鱼
小提醒
配料
- 小鱿鱼 （1斤）
- 青椒 （2个）
- 蒜 （5瓣）
- 生抽 （3勺）
- 盐 （少量）
- 葱 （2根）
- 姜 （3片）
做法步骤
STEP1、青椒洗净切成圈，姜蒜切末，葱切段
STEP2、小墨鱼拔出头洗净抽出软骨，挤出头部中间的口齿（圆形的一颗）洗净墨鱼身横切成圈，沥干水分
STEP3、冷锅下油烧热放入姜蒜爆香
STEP4、倒入小墨鱼翻炒几下，加入生抽，蚝油继续翻炒均匀
STEP5、放入翻炒1至2分钟，加入适量的盐放入葱段炒匀就ok啦
STEP6、很香
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