 爆炒家常菜

雪菜炒笋子

笋子多清洗几遍

STEP1、春天用盐封过的笋，秋天拿出来泡水洗净

雪菜炒笋子

STEP2、准备好腊肉丁，蒜片，雪菜

雪菜炒笋子

STEP3、先炒香腊肉蒜片，再下入笋子和雪菜，调入少许生抽即可。无需加盐，雪菜有咸味

雪菜炒笋子

STEP4、咸香

雪菜炒笋子

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快手芝士鸡蛋杯

脆而不焦的火腿包底，闪着油亮亮的光。它将蛋液温柔地包裹住，也消不住我唇齿微开，去感受它的嫩滑如脂，还没嚼动就化在嘴里，只留下一抹清甜的蛋香。甜椒是小惊喜，微辣的感觉呲溜地越过舌尖，味觉也通透了些；而芝士是后备军，醇厚浓郁，和蛋液完美地融在一起，香到没边。春天的笋，秋天也能吃到了咸香爽口的下饭菜