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爆炒家常菜


爆炒大虾


2024-04-26 16:05:32 ,,,


爆炒大虾的做法配料表

  • 虾 (15-20只)
  • 洋葱 (半个)
  • 尖椒 (2个)
  • 葱 (2根)
  • 姜 (3片)
  • 蒜 (4-5瓣)
  • 料酒 (1-2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 胡椒 (2-3克)
  • 蚝油 (半勺)
  • 盐 (3-5克)
  • 糖 (3-5克)

STEP1、准备食材,虾去除虾线洗净备用,葱姜蒜切成小丁,洋葱,尖椒切小块

爆炒大虾

STEP2、起锅热油,油热倒入葱姜蒜爆香

爆炒大虾

STEP3、放入虾翻炒,倒入一勺料酒,一小勺胡椒粉,一勺酱油,半勺蚝油,半勺白糖,半勺盐和适量盐,半小碗清水煮开加盖闷8-10分钟左右。

爆炒大虾

STEP4、最后放入洋葱和尖椒翻炒均匀,入味收汁即可

爆炒大虾

STEP5、出锅装盘,撒上葱花装扮一下,非常好吃鲜美的大虾就可以美美的吃啦

爆炒大虾


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