 爆炒家常菜

南瓜炒虾米

*虾米本身有咸味，盐和鸡精都要少点；

STEP1、南瓜去皮，切厚片

南瓜炒虾米

STEP2、虾米洗净，怕腥的可以用料酒浸泡一会儿

南瓜炒虾米

STEP3、姜、葱、蒜切好

南瓜炒虾米

STEP4、锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香

南瓜炒虾米

STEP5、倒入南瓜翻炒，加适量的盐，再倒入适量的水加盖烧

南瓜炒虾米

STEP6、待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精调味，撒葱花，即可

南瓜炒虾米

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超地道腊肠虾干咸蛋咸鱼煲仔饭

身为一个广东妹子，所谓海陆空都齐的广东菜都浅尝一二。其中，广式经典怎么少的了煲仔饭！这篇就介绍一下广式煲仔饭，食材可以根据喜好自由添加，但是不要脱离广式的宗旨，要不然也不是地道了。*虾米本身有咸味，盐和鸡精都要少点；