丝瓜炒蛋
小提醒
配料
- 丝瓜 （1根）
- 鸡蛋 （3个）
- 盐 （10克）
- 油 （适量）
- 大蒜 （3瓣）
- 鸡精 （1勺）
做法步骤
STEP1、三个鸡蛋打散，加入一勺盐，打出泡泡即可。
STEP2、大蒜切丁备用
STEP3、丝瓜切片……原谅我随意的工
STEP4、热锅热油，油冒烟后倒入鸡蛋煎炒，起锅备用。
STEP5、不用洗锅，再加一点油，放入大蒜爆香后，马上倒入，再加入一小碗热水，焖煮3分钟，焖3分钟，且蒜香四溢。
STEP6、全部焖软后，撒一勺盐，和匀。
STEP7、倒入鸡蛋，放入鸡精调味
STEP8、起锅装盘，开始吃晚饭啦！汤汁喝光光！
STEP9、
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