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爆炒家常菜


快手什锦炒饭✌


2024-04-26 16:05:32 ,,


快手什锦炒饭✌的做法配料表

  • 剩余米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 大白菜 (3片)
  • 火腿肠 (2根)
  • 小葱 (1根)
  • 耗油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 白糖 (半勺)

快手什锦炒饭✌的做法经验之谈

调味的时候一定要先试下,不能盲目放调料,不然过咸了就浪费了

STEP1、1所有食材全部切丁。胡萝卜不易熟,最好事先用沸水煮一下捞起来再切丁。

快手什锦炒饭✌

STEP2、2鸡蛋调散,锅内下适量油,先把蛋炒熟捞起来放一边。

STEP3、3锅中煎蛋剩余的油接着炒火腿,炒的时间可以根据自己的口味调节,火腿炒好后放入胡萝卜丁,超软后放入白菜丁、鸡蛋,翻炒均匀,倒入饭,再加入2勺生抽,1勺耗油,半勺白糖,一起大火快速翻炒。(味道吃得重点的盆友们可以根据自己的口味再加适量盐,但是一定要尝尝,不要手抖一下放咸了哟)

快手什锦炒饭✌

STEP4、4撒上葱花,再翻炒几下,就大功告成!

快手什锦炒饭✌


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