青笋炒腊肉

小提醒

腊肉头一天洗干净,用冷水浸泡,这样腊肉只留香味,不留咸味。

配料

  • 腊肉 (1块)
  • 莴笋 (1根)
  • 鲜尖辣椒 (2个)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、将腊肉洗净,煮至8-9层熟,切片备用

青笋炒腊肉

STEP2、开始煸炒腊肉

青笋炒腊肉

STEP3、炒到腊肉出油

青笋炒腊肉

STEP4、继续炒

青笋炒腊肉

STEP5、炒至金黄熟透

青笋炒腊肉

STEP6、倒入青笋

青笋炒腊肉

STEP7、翻炒

青笋炒腊肉

STEP8、翻炒几分钟

青笋炒腊肉

STEP9、出锅啦

青笋炒腊肉

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