不加一滴水的番茄炒蛋
小提醒
配料
- 番茄 （3个）
- 鸡蛋 （2个）
- 香油 （少许）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
做法步骤
STEP1、鸡蛋加少许油和盐和少许水，打发至起泡
STEP2、热锅下油，炒熟鸡蛋乘出备用
STEP3、原锅不用再加油，放番茄大火炒至变软（大铁锅炒起来更香）
STEP4、放入鸡蛋继续翻炒
STEP5、不停翻炒，加入少许盐和糖调味，加入两滴香油，炒匀即可食用
STEP6、酸甜可口的番茄炒蛋就做好了
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