清炒菠菜
小提醒
配料
- 菠菜 （1把）
- 蒜 （3瓣）
- 生抽 （1勺）
- 鸡精 （少许）
- 盐 （少许）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、菠菜去根摘去老叶清洗干净
STEP2、锅中倒适量水烧开加入少许盐和几滴油
STEP3、倒入菠菜焯水10-15秒，捞出过凉水沥干水分
STEP4、蒜切末
STEP5、锅内热油蒜末爆香
STEP6、倒入焯好的菠菜
STEP7、加入一勺生抽
STEP8、少许鸡精
STEP9、少许盐，翻炒均匀即可出锅
STEP10、出锅后摆成心形
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