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爆炒家常菜素炒三丝2024-04-26 16:05:32 炒三丝, 素炒三丝的做法配料表
素炒三丝的做法经验之谈STEP1、食材总汇，我的胡萝卜就只剩这点了，喜欢吃胡萝卜的可以用一根，我一般用半个。
STEP2、胡萝卜，青椒，杏鲍菇都切丝备用
STEP3、热锅热油，把青椒丝，胡萝卜丝先放进去翻炒，加一点盐调味（青椒需要加点盐才容易炒软，胡萝卜需要用油爆炒营养成分才容易吸收）。
STEP4、加入杏鲍菇丝继续翻炒，炒到杏鲍菇变软出汁。
STEP5、适当加点生抽，蚝油焖两分钟。
STEP6、关火，装盘
STEP7、开吃！味道不要那么鲜美！
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包菜又叫圆白菜，口感脆甜，水分充足，一年四季豆能买到，价格还便宜，最近我又存了好几个包菜在冰箱里，除了包菜粉丝，手撕包菜这些特别受欢迎的做法，我再给大家介绍一个包菜的新吃法，用包菜来做早餐饼，简单快手，十来分钟就能搞定，全家人都爱吃，用来当早餐吃特别合适，又香又软，每次做这个饼，都很快被大家抢光。包菜质地比较硬，如果直接用来做鸡蛋饼，口感会不好，我们需要提前做一些简单的处理，做的时候还可以添加一些其它蔬菜，或者虾仁等等，做出来的饼口感特别丰富。没有什么故事，就是特别美味，记录一下。
本来想做栲姥姥，但上次做完因为卤做的淡闺女没吃多少，所以这次做鱼鱼吧，毕竟这种有形状的对小孩来说就已经有吸引力了炒鱼鱼时的配菜完全是我自己随意搭配的，这些不需要一板一眼的“就用这些菜”“就用这么多量”，蔬菜这种东西搭配一起越多越好吃没有什么故事，就是特别美味，记录一下。
