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爆炒家常菜


炒河粉


2024-04-26 16:05:32 ,,


炒河粉的做法配料表

  • 河粉 (克)
  • 老抽 (勺)
  • 盐 (克)
  • 辣椒面 (适量)
  • 花椒面 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 金针菇
  • 绿色蔬菜
  • 豆芽
  • 韭菜

STEP1、由于我自己平常就爱吃素的,所以没有加肉和蛋,各位可以根据自己情况添加。

STEP2、洗好,切好所以材料,姜蒜切成丁,韭菜和金针菇可以切成一小段,绿色蔬菜我只留了叶子。

STEP3、上锅,倒油,油要注意量,烧热油之后,放姜蒜爆香,放金针菇韭菜头翻炒两下,接着放豆芽和韭菜叶蔬菜叶,翻炒一下,可以适当放点盐。

STEP4、感觉差不之后就把菜乘出来,然后再油,油热后河粉进去翻炒,快好后就把炒好的素菜进去一起翻炒,调料,少盐,花椒面,酱油,酱油,颜色好看,然后撒辣椒面,炒匀就出锅。炒河粉就完成


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