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爆炒家常菜


蒜苗炒腊肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


蒜苗炒腊肉的做法配料表

  • 蒜苗 (一把)
  • 腊肉 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 干辣椒 (2个)
  • 郫县豆瓣酱 (适量)
  • 木耳 (适量)

STEP1、蒜苗洗净切段,腊肉切片。葱蒜切好备用。

蒜苗炒腊肉

STEP2、热锅冷油,下腊肉片煸炒至肥肉颜色变透明,乘出备用。

蒜苗炒腊肉

STEP3、下葱蒜干辣椒爆香,加入蒜苗和豆瓣酱。将泡发的木耳也放入锅中一起炒。

蒜苗炒腊肉

STEP4、加入生抽,糖,盐,蚝油调味。炒至蒜苗入味,加入煸过的腊肉,翻炒均匀。

蒜苗炒腊肉

STEP5、蒜苗炒肉就完成啦!

蒜苗炒腊肉


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