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爆炒家常菜


芽菜什锦炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


芽菜什锦炒饭的做法配料表

  • 隔夜饭 (两人份)
  • 洋葱 (中等大小一个)
  • 芽菜 (适量)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 生菜 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 小葱 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 植物油 (适量)

芽菜什锦炒饭的做法经验之谈

1.你可以根据自己的喜好添加食材,可以加培根碎、火腿等肉类。 2.不易熟的先炒。洋葱记得要先炒,这样油才会有洋葱的香味,会更好吃。 3.因为芽菜、蚝油、酱油都是有盐味的就不推荐再加盐了,但是你也可以根据自己口味调节。

STEP1、在锅中倒入植物油,烧热(用手在上面感觉有温度)。放入洋葱煸炒。炒软后盛出。

STEP2、再放入胡萝卜炒软,盛出放入芽菜煸炒,再将先前超好的洋葱倒入一起炒匀,放适量的米饭混合。

STEP3、接着放入切好的生菜炒一会儿,看到菜叶变软,放蚝油、酱油、葱花。搅拌均匀,即可出锅享用啦~


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