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爆炒家常菜


韩式辣白菜炒饭其实超简单超下饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


韩式辣白菜炒饭其实超简单超下饭的做法配料表

  • 去皮五花肉 (一两二两肉都可)
  • 辣白菜 (最好选择脆嫩的一小碗)
  • 隔夜饭 (一大碗)
  • 盐 (一点点)

韩式辣白菜炒饭其实超简单超下饭的做法经验之谈

辣白菜选用白菜茎这段炒出来脆脆的口感好。叶那段生吃,拌饭最棒。当然我爱吃整颗辣白菜脆茎的生吃也爱。没人逼你们随意也可啊。 米饭处理:一般我会找个大碗放上米,倒点水到粘结的米饭上拿手一撮就变成粒粒分明了。多余的水倒掉。新蒸出来的也可以这样啊。这是好用的经验啊!炒出米饭粒粒分明啊!

STEP1、准备材料:五花肉切两毫米厚薄片。 辣白菜切一指宽的段。 米饭,隔夜饭能成散粒。

STEP2、热锅下植物油不要太多。因为五花肉煸炒会出不少油。油热。下入五花肉。炒到肉缩小。四周变得焦黄即可

STEP3、下入切好的辣白菜段,翻炒一下。

韩式辣白菜炒饭其实超简单超下饭

STEP4、下入米饭。翻炒均匀。让米粒充分吸收五花肉煸炒出来的油。最后米粒粒粒分明。油光锃亮。怎么能不好吃。

STEP5、尝尝咸淡。加少许盐。出锅。开吃。

韩式辣白菜炒饭其实超简单超下饭


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