土豆片炒肉
配料
- 土豆 （中等大小一颗）
- 五花肉 （适量）
- 食用油 （适量）
- 盐、味精、淀粉、酱油 （少量）
- 胡椒粉 （少量，依个人口味添加）
- 葱花 （少量）
做法步骤
STEP1、土豆削皮切片；将五花肉与盐、味精、淀粉、酱油和匀
STEP2、起锅倒入油，放入土豆片慢煎至表面起焦，出锅装盘
STEP3、锅内倒少许油，将肉炒熟
STEP4、土豆倒入锅中，依个人口味加入胡椒粉、盐、味精，混炒
STEP5、出锅，撒上葱花
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