牛腩萝卜汤
小提醒
配料
- 牛腩
- 萝卜
- 盐
- 料酒
- 鸡精
- 大葱
- 姜
- 大料
- 花椒
做法步骤
STEP1、牛腩切成大块，大葱切段、姜切成大片
STEP2、锅内倒入清水，水开后放入牛腩过一下捞出
STEP3、焯过的牛腩放入汤锅中，放入料酒、大葱、姜、大料、花椒，开火煲煮
STEP4、开锅后小火，炖30—40分钟
STEP5、放入萝卜继续煲煮10分钟，加盐、鸡精即可
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