STEP1、食材合影。

STEP2、雪梨切块，雪梨心酸的，不要。

STEP3、猪肺来回冲洗，撒上盐和面粉搓揉，洗净。

STEP4、食材处理成这样。

STEP5、烧水，放姜片。水开后放入猪肺焯水1-2分钟。

STEP6、把泡泡过滤掉，把猪肺盛出来。

STEP7、所有食材装进高压锅，放水1.5ML，炖25分钟，放至气消。

STEP8、大功告成！自然清甜！