STEP1、番茄去皮切碎，豆腐切小块，青菜切小段，魔芋结用水冲洗干净。

STEP2、热锅放一点点油炒香蒜末。

STEP3、闻到蒜香味加入番茄丁番茄出汁。

STEP4、加入番茄膏，浓缩的番茄膏没有太多额外的添加剂，热量不高，味道不错，没有可以不加但不建议使用番茄酱。

STEP5、番茄膏不用太多。

STEP6、番茄炒软出汁。

STEP7、加水烧开加入所有配菜

STEP8、中小火咕嘟十分钟后打个鸡蛋花，加盐和酱油调味即可。

STEP9、出锅啦！两人份可以吃得非常饱！